Vegan

Viele unserer Gerichte bieten wir auch vegan an! Diese sind in der Menükarte mit dem V-Label gekennzeichnet.

Da die Basis unserer Küche ohnehin vegan ist, findet ihr bei uns keine vegetarische Variante. Es ist uns sehr wichtig, den besten Geschmack auch in unseren veganen Gerichten wiederzufinden. Deshalb haben wir über längere Zeit und mit professioneller Hilfe den beste und 100% veganen Ersatz für unsere Küche gefunden. Es werden separate Fritteusen benutzt, um jeglichen tierischen Kontakt zu vermeiden. Wir verwenden rein pflanzliches Fett, als Gewürzmischung benutzen wir vegane Gemüse-Bouillon. Das Fleisch wird mit gut gewürztem Tofu ausgetauscht.

 

Für weitere Anliegen und Fragen steht dir das CHANH – Team gerne zur Verfügung.